Hier werden Sie auf eine Website von "schuleplusessen" geleitet. Sie können sich dort Wochenspeisepläne mit Rezepturen herunterladen, die den Empfehlungen der DGE entsprechend berechnet und optimiert wurden: Viele Beispiele zum Downloaden bei schuleplusessen.de

Direkt hier zum Download:
Kleine Auswahl an Rezepten für die Primarstufe
Kleine Auswahl an Rezepten für die Sekundarstufe

Die folgende Tabelle dient als Orientierungshilfe für die Lebensmittelmengen in der Mittagsmahlzeit. Die angegebenen Werte für die altersgemäßen Lebensmittelmengen beziehen sich auf 5 bzw. 20 Verpflegungstage.